Gwinganna biryani (TM6)

Gwinganna biryani (TM6)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 25u. 20min

4 portioner

Ingrediënten

azukibønner, tørrede (se tip)
50 g
kikærter, tørrede
50 g
vand plus ekstra til iblødsætning
1400 g
brune basmatiris
200 g
vand til iblødsætning
søde kartofler skåret i stykker (1 cm)
100 g
græskar skrællet (se tip), skåret i stykker (1 cm)
100 g
blomkålsbuketter
60 g
gulerod skåret i stykker (1 cm)
1
grønne bønner, friske trimmede og skåret i stykker
60 g
courgette trimmet og skåret i stykker (1 cm)
1
løg (ca. 100 g), skåret i kvarte
1
fed hvidløg
2
rød chili, lang trimmet og skåret i halve
1
ingefær
25 g
kokosolie
45 g
gurkemeje, stødt
2 tsk
spidskommenfrø
2 tsk
korianderfrø
2 tsk
bukkehornfrø
1 tsk
sennepsfrø
1 tsk
grøntsagsbouillon (se tip)
3 tsk
citronsaft, friskpresset til servering
rosiner til servering
1 spsk
cashewnødder, rå til servering
1 spsk
koriander, frisk kun blade, groft hakket, til pynt

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 62.6 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 1994 kJ / 476.6 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 9.3 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 74.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mindre spild, mere mad med Thermomix® 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Svampebolognese med courgette-nudler

50min

Græskartærte

Geen beoordelingen

Tortilla med courgette og falafler

25u. 30min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Geen beoordelingen

Spicy aubergine med bulgur

Geen beoordelingen

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Geen beoordelingen

Linse- og kikærteburger med tahindressing

1u. 30min

Vegetarlasagne

Geen beoordelingen

Bagt mac and cheese med grøntsager

Geen beoordelingen

Galette med ost og tofudressing

Geen beoordelingen

Quesadillas med chilichutney

Geen beoordelingen

Salat med sobanudler og tofu

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen