Mushroom Carpaccio (TM5)
TM6 TM5

Mushroom Carpaccio (TM5)

5.0 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g Parmesan cheese, cut in one piece that fits in narrow part of feeder
  • 250 g chestnut mushroom, whole, stem removed
  • 1 - 2 garlic cloves, to taste
  • 30 g extra virgin olive oil
  • ½ lemon, finely grated zest and 30 g juice
  • ¼ tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground white pepper
  • 5 g fresh parsley leaves

Voeding
per 1 portion
Calorieën
474 kJ / 113 kcal
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
4 g
Vetten
10 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
0.5 g
Natrium
253 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten