Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
L'insert crème brûlée
- 3 feuilles de gélatine alimentaire, et un récipient d'eau froide
- 250 g de lait
- ½ gousse de vanille, fendue et grattée
- 4 jaunes d'œufs
- 30 g de sucre en poudre
- 20 g de rhum
La mousse au chocolat
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 3 œufs
Le biscuit
- 120 g de beurre, coupé en morceaux
- 80 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d'œufs
- 200 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique
- 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2562.5 kJ / 615.8 kcal
- Eiwitten
- 13.1 g
- Koolhydraten
- 46.3 g
- Vetten
- 40 g
- Verzadigd vet
- 23.6 g
- Vezels
- 5.5 g
- Natrium
- 166.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10min
Paris-Brest
3h
Gâteau au chocolat aux blancs d'œufs
1 godz. 5 min
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
8h 30 min
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12 godz.
Brioche tressée de Noël
1h 45min
Boulettes de poulet au pesto rouge
1h
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35min
Pain au curry
1h 15min
Bûche vanille et framboise
50 godz. 30 min
Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat
14 Std.
Croque façon McDo
3h