Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Gland à la pistache

Gland à la pistache
4.6 10 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 30min
10 pièces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à café de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 4 œufs
Le glaçage
  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 blanc d'œuf
  • 5 gouttes de colorant alimentaire vert
  • 5 gouttes de jus de citron
La crème pâtissière à la pistache
  • 500 g de lait
  • 50 g de fécule
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 10 g de sucre vanillé
  • 70 g de sucre en poudre
  • 100 g de pâte de pistache

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Natrium 127.1 mg
Eiwitten 9.1 g
Calorieën 1600.4 kJ / 381.7 kcal
Vetten 16.3 g
Vezels 0.5 g
Verzadigd vet 6.9 g
Koolhydraten 49.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°39 46 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Jalousie aux abricots

4.3(6)

1u. 25min

Chocolat liégeois

4.7(428)

4u. 30min

Croustillant poire-chocolat

4.0(2)

1u. 10min

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

4.3(10)

2u.

Pavlova au chocolat, caramel et noix de pécan en forme de sapin

3.0(1)

3u.

Choux craquelins au gianduja

4.7(53)

17u.

Religieuse au café

4.3(11)

4u. 40min

Crème glacée caramel et cacahuète

4.2(53)

3u. 20min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(79)

14u.

Napolitain

4.1(139)

4u. 20min

Choux craquelins à la vanille

4.4(76)

1u. 15min

Paris-Brest

4.5(137)

3u.