Lookbrood met vegan kaas

Name: Lookbrood met vegan kaas
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 sneetjes
Ingredients: 130 g rauwe cashewnoten; warm water; 4 teentjes knoflook; 15 g verse peterselie; 70 g margarine; 1 ½ tl zout; 50 g olijfolie; 260 g water; 100 g tapioca; 20 g voedingsgist; 10 g ciderazijn; ¼ tl knoflookpoeder; ½ tl gerookte paprikapoeder; 1 brood; ½ tl vers gemalen zwarte peper

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

20 sneetjes

Ingrediënten

rauwe cashewnoten
130 g
warm water om te weken
teentjes knoflook
4
verse peterselie
15 g
margarine
70 g
zout
1 ½ tl
olijfolie
50 g
water
260 g
tapioca
100 g
voedingsgist
20 g
ciderazijn
10 g
knoflookpoeder
¼ tl
gerookte paprikapoeder
½ tl
brood (± 700 g), bv. ciabatta- of zuurdesembrood of ambachtelijk brood, in plakken van 1 cm (± 20 sneetjes)
1
ontpitte olijven (optioneel) uitgelekt, gehalveerd of in plakjes
50 g
geroosterde rode paprika's (optioneel) uit blik, uitgelekt, in stukken
50 g
zongedroogde tomaten (optioneel) uitgelekt, in stukken
50 g
vers gemalen zwarte peper
½ tl