Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:
Geen beoordelingen
Voorbereiding 1u.
Totaal 12u.
16 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Gember-Limoenroomijs
  • gember geschild
    20 g
  • suiker
    50 g
  • limoensap
    150 g
  • eierdooiers
    3
  • room 40% vet
    125 g
  • melk
    125 g
Filodeeghoorntjes
  • filodeeg
    4 vellen
  • boter gesmolten
    50 g
Makreelmousse
  • gelatine blad
    1
  • room, 35% vet
    200 g
  • makreel gerookt, in stukken 2-3 cm
    125 g
  • visfumet
    50 g
Avocadocrème
  • limoensap
    20 g
  • avocado rijp
    1
  • olijfolie
    1 scheutje
  • peper, gemalen
    ¼ tl
  • zout
    ¼ tl
Afwerking
  • eetbare bloemen
  • erwtenscheuten

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 16 porties

Natrium 1682.3 mg
Eiwitten 60.7 g
Calorieën 11204.8 kJ / 2678 kcal
Vetten 217 g
Vezels 10.7 g
Verzadigd vet 115.8 g
Koolhydraten 135.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hap en Tap 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Frikandel

5.0(3)

1 Std.

Energierepen met granen en gedroogd fruit

4.0(4)

2 Std. 30 Min

Kipnuggets

5.0(1)

45 Min

Pre-workout Kokosrepen

Keine Bewertungen

Pre-workout Chocolate Chip Cookie Dough

5.0(1)

2 Std. 15 Min

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Keine Bewertungen

Bananen powerballs

4.0(2)

15 Min

Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

5.0(2)

1 Std. 30 Min

Kokos Bao Buns met Garnalen

Keine Bewertungen

Corn dog

5.0(1)

25 Min

Bolani - Afghaans gevuld platbrood

5.0(2)

50 Min

Kleefrijstballetjes (Tang yuan) met zwarte sesam

Keine Bewertungen

 Alles tonen
Alles tonen