Riz mexicain au bœuf et au chorizo

Riz mexicain au bœuf et au chorizo

4.2 198 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail dégermées
30 g d'huile d'olive
5 cm de chorizo doux ou fort, en petits morceaux
200 g de viande de bœuf hachée
1 c. à café de paprika doux ou fumé
220 g de riz de Camargue

220 g de riz long
150 g de poivron rouge en lanières
120 g de courgette en dés d'1,5 cm
1 cube de bouillon de volaille
1 c. à soupe rase de concentré de tomate
du sel
du poivre moulu
630 g d'eau bouillante
1 poivron de petite taille, vert ou jaune
coriandre fraîche pour servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24 g

Calorieën 2123 kJ / 506 kcal

Vetten 23 g

Koolhydraten 48 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons

35min

Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons

55min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35min

One pot blé au bœuf et aux petits pois

25min

Riz au poulet et chorizo

35min

Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché

30min

One pot blé au bœuf et au paprika

35min

Dinde à la crème, au bacon et au poireau

35min

Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan

50min

Spaghetti à la crème de poivron et au chorizo

50min

Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards

45min

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

50min