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Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 30min
4 porzioni
Ingrediënten
-
65 g di succo di lime
-
75 g olio extravergine di oliva
-
4 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
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500 g di acqua
-
12 mazzancolle pulite dal carapace e dall'intestino
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300 g di polpa di avocado a pezzi
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150 g di stracchino
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30 g di latte scremato
-
finocchietto selvatico q.b. per servire
-
grani di pepe rosa q.b. per servire
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1 lime in spicchi, per servire
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
879.8 mg
Eiwitten
18.8 g
Calorieën
2103.5 kJ /
502.8 kcal
Vetten
45.8 g
Vezels
2.8 g
Verzadigd vet
2.7 g
Koolhydraten
4.1 g
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