Pa amb oli mallorquín

Pa amb oli mallorquín

4.2 17 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 4u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

Pan moreno mallorquín

350 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
400 g de harina integral de trigo (y un poco más para espolvorear)
200 g de harina de fuerza

Acompañamientos

3 tomates maduros
6 lonchas de jamón serrano
6 rebanadas de queso de Mahón
180 g de sobrasada mallorquina
12 lonchas de camaiot
12 alcaparrones
12 guindillas verdes en vinagre
30 aceitunas machacadas
30 aceitunas negras
aceite de oliva virgen extra para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 26.93 g

Calorieën 2850 kJ / 682 kcal

Vetten 32.99 g

Vezels 8.53 g

Koolhydraten 69.27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de mercado 85 recepten
Spanje

Islas Baleares 21 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Empanadas mallorquinas

1 Std.

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1 Std. 30 Min

Pastissets de Tortosa (Cataluña)

2 Std.

Coca de verduras

40 Min

Masa para cocas

1 Std.

Coca de trempó de verano

1 Std.

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

1 Std. 15 Min

Coca de ensaimada con sobrasada

10 Std. 30 Min

Cocas de Valldemossa

1 Std. 50 Min

Arroz brut mallorquín

1 Std.

Bizcocho o coca de cuarto

1 Std.

Coca de llanda

40 Min