Costrada mixta

Costrada mixta

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Voorbereiding 10min

Totaal 50min

6 raciones

Ingrediënten

Masa

280 g de harina de repostería
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de agua fría

Relleno

200 g de queso emmental en trozos
200 g de jamón cocido en lonchas o trozos
200 g de nata para cocinar
3 huevos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 yema de huevo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 24.1 g

Calorieën 2397 kJ / 574 kcal

Vetten 37.3 g

Vezels 1.6 g

Koolhydraten 35.4 g

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