Choux de trucha ahumada

Choux de trucha ahumada

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 20min

24 unidades

Ingrediënten

Choux al eneldo

150 g de agua
80 g de mantequilla
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
120 g de harina de repostería
4 huevos (de 50-60 g)
2 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
30 g de queso parmesano rallado
1 cucharada de semillas de sésamo

Relleno

50 g de alcaparras
200 g de trucha ahumada en trozos
250 g de queso cremoso

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 178.4 mg

Eiwitten 4.2 g

Calorieën 445 kJ / 106 kcal

Vetten 8 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 4.6 g

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