Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

12 porties

Ingrediënten

suiker
60 g
balsamicoazijn
120 g
rode paprika zaadjes verwijderd, in stukken
800 g
tomaten in vierden, ontpit
200 g
verse koriander
1 bos
sjalotten gehalveerd
40 g
teentjes knoflook gehalveerd
2
sinaasappelsap
160 g
olijfolie
80 g
zout
3 snuifjes
5 bessen peper
2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 584.5 mg

Eiwitten 1.3 g

Calorieën 543.3 kJ / 130.3 kcal

Vetten 7 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 14.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De Friend® in de zomer 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Geen beoordelingen

Kimchi kaasdip

Geen beoordelingen

Mango, banaan en bosbessenpuree

10min

Lookbrood met vegan kaas

Geen beoordelingen

XXL - Pompoensoep

50min

Roerbak met aubergines en kofu

Geen beoordelingen

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30min

Asperge-langoustine terrine

10u.

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2u. 15min

Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle

45min

Tomatensoep met Burrata

35min

Groene pannenkoeken met ham en kaas

55min