Jeera rice (Cumin rice)

Jeera rice (Cumin rice)

4.4 35 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

brown onion cut into halves
100 g
fresh long green chilli plus extra to garnish
1
ghee melted
30 g
fresh curry leaves
3
cumin seeds
5 g
cinnamon quill broken into halves
1
whole cloves
2 - 3
basmati rice
300 g
water
600 g
extra virgin olive oil
10 - 20 g
sea salt
1 tsp
saffron (optional)
1 - 2 pinches
fresh coriander leaves only, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 484.5 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 1669.8 kJ / 399.1 kcal

Vetten 12.1 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 5.1 g

Koolhydraten 64.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Rice & Grains 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tandoori chicken

45min

Murgh makhani (Butter chicken)

1h 15min

Jeera rice (Cumin rice)

20min

Tandoori paste

5min

Everyday Indian curry paste

30min

Cucumber and mint raita

30min

Pilau rice

30min

Pappadums with mint and coriander chutney

50min

Coriander chilli chutney

5min

Pilau rice using rice mode

40min

Biryani-style rice

1h 5min

Cumin Rice

25min