Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Pappadums with mint and coriander chutney

Pappadums with mint and coriander chutney
3.7 7 beoordelingen
Voorbereiding 45min
Totaal 50min
15 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pappadums
  • water
    180 g
  • whole black urad dal whole or split, husks removed (see Tips)
    400 g
  • fine salt
    1 tsp
  • chilli powder
    1 tsp
  • vegetable oil plus 300-500 g extra for rolling and frying
    1 tbsp
Mint and coriander chutney
  • fresh mint leaves only
    12 sprigs
  • fresh coriander leaves only
    10 sprigs
  • fresh long green chilli cut into halves and deseeded
    1
  • sea salt flakes
    1 tsp
  • lime juice only (approx. 20 g)
    1
  • natural yoghurt
    150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 310.2 mg
Eiwitten 7.2 g
Calorieën 479.1 kJ / 114.1 kcal
Vetten 2.2 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 0.5 g
Koolhydraten 14.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Browned beef mince

4.8(32)

20 Min

Steamed potato and butternut squash pieces (6 months+)

5.0(7)

25 Min

Minced Meat

4.7(15)

35 Min

Brown basmati rice

2.5(118)

40 Min

Tiropita (Greek cheese pie)

4.3(32)

1 Std. 10 Min

Blueberry and lemon curd muffins

4.3(44)

50 Min

Buttermilk rusks

4.5(54)

29 Std. 25 Min

Herb and garlic dip

4.8(42)

5 Min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

4.6(18)

1 Std. 45 Min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3 Std. 15 Min

NZ mustard sauce

4.2(10)

15 Min

Seeded bread loaf

4.7(130)

3 Std. 20 Min