Pappadums with mint and coriander chutney

Pappadums with mint and coriander chutney

3.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 50min

15 portions

Ingrediënten

Pappadums

water
180 g
whole black urad dal whole or split, husks removed (see Tips)
400 g
fine salt
1 tsp
chilli powder
1 tsp
vegetable oil plus 300-500 g extra for rolling and frying
1 tbsp

Mint and coriander chutney

fresh mint leaves only
12 sprigs
fresh coriander leaves only
10 sprigs
fresh long green chilli cut into halves and deseeded
1
sea salt flakes
1 tsp
lime juice only (approx. 20 g)
1
natural yoghurt
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 310.2 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 479.1 kJ / 114.1 kcal

Vetten 2.2 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 14.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hot Cross Buns

2h 30min

Lamb biryani with vegetable curry

1h 30min

Jeera rice (Cumin rice)

45min

Thai Massaman Curry Paste

25min

Oxtail stew with butter bean mash (TM6)

4h

Coriander chilli chutney

5min

Meat pasties

Pas d’évaluation

Liquorice ice cream

8h 30min

Salmon kabsa

40min

Piri-piri sauce

10min

Chicken skewers with peanut satay sauce

2h

Parathas

1h 30min