![Croque Madame Croque Madame](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4400ce4cc1de86901f9cae4b30373661/Derivates/98ad59358336da4f87eb95ea10a7cb64cdc003b3.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g Gruyère cheese, cut into pieces
- 30 g unsalted butter
- 50 g plain flour
- 400 g milk
- ½ tsp sea salt, plus extra to season
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to season
- 2 pinches nutmeg
- 12 slices bread of choice
- 6 tsp wholegrain mustard
- 12 slices smoked ham
- 400 g water
- extra virgin olive oil, to grease
- 6 egg
- fresh chives chopped, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2583.2 kJ / 617.4 kcal
- Eiwitten
- 44.2 g
- Koolhydraten
- 45.5 g
- Vetten
- 28.6 g
- Verzadigd vet
- 14.7 g
- Vezels
- 2.8 g
- Natrium
- 1719.5 mg
Alternatieve recepten
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7u. 20min
Tonkatsu with coleslaw, wasabi and dill dressing, potato wedges
50 Min
Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes
5 Std. 45 Min
Calzone Napoletano
1 Std. 40 Min
Greek Style Beef Soup (Kreatosoupa) (TM6)
1h 30min
Buffalo Chicken Spring Rolls
1h 30min
Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes, TM6)
2 Std. 10 Min
Beef Wellington
2 Std. 15 Min
Swedish meatballs and mash
50 Min
Coq au vin blanc with mashed potato
1h 50min
Gratin dauphinois
50 Min
Lala's creamy lemon butter chicken
1 Std. 10 Min