Croque Madame

Croque Madame

4.3 25 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

Gruyère cheese cut into pieces
250 g
unsalted butter
30 g
plain flour
50 g
milk
400 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
¼ tsp
nutmeg
2 pinches
bread of choice
12 slices
wholegrain mustard
6 tsp
smoked ham
12 slices
water
400 g
extra virgin olive oil to grease
egg
6
fresh chives chopped, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1719.5 mg

Eiwitten 44.2 g

Calorieën 2583.2 kJ / 617.4 kcal

Vetten 28.6 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 45.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Newsletter: July-Dec 2022 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Traditional crème brûlée

25 Std.

Ginger spice and white chocolate muffin

35 Min

Beetroot curls salad with goat cheese and walnuts

15 Min

Pistachio cream madeleines

24 Std. 35 Min

Swedish meatballs and mash

50 Min

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

20 Min

Flammkuchen with dates and bacon

1 Std. 20 Min

Japanese ramen noodle soup

1 Std. 50 Min

Köttbullar (Swedish Meatballs)

50 Min

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

2 Std.

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25 Min

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45 Min