Croque Madame

Croque Madame

4.3 24 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

Gruyère cheese cut into pieces
250 g
unsalted butter
30 g
plain flour
50 g
milk
400 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
¼ tsp
nutmeg
2 pinches
bread of choice
12 slices
wholegrain mustard
6 tsp
smoked ham
12 slices
water
400 g
extra virgin olive oil to grease
egg
6
fresh chives chopped, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1719.5 mg

Eiwitten 44.2 g

Calorieën 2583.2 kJ / 617.4 kcal

Vetten 28.6 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 45.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Newsletter: July-Dec 2022 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Karpatka

10u.

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1u. 35min

Slow Cooked Beef Shanks with Saffron Risotto

4u. 30min

Chunky guacamole

10min

Classic Polish 'tort'

2u. 25min

Eggplant and ricotta involtini

1u. 20min

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4u. 15min

Christmas tiramisu

24u. 20min

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4u. 20min

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2u.

Pear and Goat's Cheese Flatbread

3u.

Melon and cucumber sour mocktail

15min