Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

3.9 267 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser
500 g
Salz
3 - 3 ½ TL
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)
850 g
Zwiebel halbiert
60 g
Kapern abgetropft
50 g
Rote Bete eingelegt, in Scheiben, abgetropft
150 g
Rinderhackfleisch grob zerzupft
600 g
Senf
1 EL
Paniermehl
2 EL
Eier
5
Pfeffer
½ TL
Öl zum Braten
Milch
100 g
Butter in Stücken
30 g
Muskat
¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 2499 mg

Eiwitten 40 g

Calorieën 3133 kJ / 749 kcal

Vetten 43 g

Vezels 7.1 g

Verzadigd vet 18 g

Koolhydraten 49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 2/2023 42 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf

45 Min

Geflügel-Ragout von der Keule

1 Std.

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

2 Std. 10 Min

Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle

30 Min

Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln

30 Min

Nanas Schnippelbohnen-Topf

35 Min

Mafalde mit Ente und Kürbis

45 Min

Schwarzwurzel-Kartoffel-Ragout mit Salsiccia

1 Std. 10 Min

Schmorgurken mit Hack nach Omas Art

45 Min

Sauerkraut-Rahm-Gulasch mit Gnocchi

1 Std. 30 Min

Röstiauflauf mit Kasseler und Frischkäsesauce

1 Std.

Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen

40 Min