Compatibele versies
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g Wasser
- 3 - 3 ½ TL Salz
- 850 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (2 cm)
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 50 g Kapern, abgetropft
- 150 g Rote Bete, eingelegt, in Scheiben, abgetropft
- 600 g Rinderhackfleisch, grob zerzupft
- 1 EL Senf
- 2 EL Paniermehl
- 5 Eier
- ½ TL Pfeffer
- Öl zum Braten
- 100 g Milch
- 30 g Butter, in Stücken
- ¼ TL Muskat
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3133 kJ / 749 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 49 g
- Vetten
- 43 g
- Verzadigd vet
- 18 g
- Vezels
- 7.1 g
- Natrium
- 2499 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Dillkartoffeln mit „Omas Schmunzelsauce“
1 godz.
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1 Std. 50 Min
Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle
30 Min
Geflügel-Ragout von der Keule
1 godz.
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45 Min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2h 10min
Toad in the Hole (Kröte im Loch)
1 godz.
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
40min
Schlemmerfilet à la Bordelaise
35 Min
Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce
30 Min
Schmorgurken mit Hack nach Omas Art
45 Min
Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree
1 godz.