İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

4.4 15 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 5min

4 porties

Ingrediënten

licht oudbakken witbrood in kleine stukken
80 g
verse peterselie enkel de bladeren
6 takjes
uien gehalveerd
80 g
rundergehakt verdeeld in 3-4 porties
500 g
ei
1
zout
1 ¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zoete paprikapoeder
3 tl
gedroogde tijm
1 tl
tomatenpuree
100 g
water
550 g
teentjes knoflook
1 - 2
boter in stukken
50 g
aardappelen medium, in stukken (0,5 cm)
400 - 500 g
groene paprika's in stukken (3-4 cm)
2 - 3
tomaten in vier gesneden
1 - 2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 32 g

Calorieën 2311 kJ / 552 kcal

Vetten 29.8 g

Vezels 6.5 g

Koolhydraten 40.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Turkije 9 recepten
Benelux

Ramadan 20 recepten
Benelux

Sunset Gatherings 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10 Min

Pistache Kunafa Brownie

3 Std.

Temaki Sushi

1 Std.

Simit - Turkse sesam bagel

2 Std. 10 Min

Gozleme

1 Std. 40 Min

Ezogelin Soep

1 Std. 5 Min

Drie kaas pides

1 Std. 40 Min

Poffertjes

1 Std.

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1 Std. 20 Min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1 Std. 10 Min

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30 Min

Lahmacun - Turkse Pizza

1 Std.