İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

4.4 15 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 5min

4 porties

Ingrediënten

licht oudbakken witbrood in kleine stukken
80 g
verse peterselie enkel de bladeren
6 takjes
uien gehalveerd
80 g
rundergehakt verdeeld in 3-4 porties
500 g
ei
1
zout
1 ¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zoete paprikapoeder
3 tl
gedroogde tijm
1 tl
tomatenpuree
100 g
water
550 g
teentjes knoflook
1 - 2
boter in stukken
50 g
aardappelen medium, in stukken (0,5 cm)
400 - 500 g
groene paprika's in stukken (3-4 cm)
2 - 3
tomaten in vier gesneden
1 - 2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 32 g

Calorieën 2311 kJ / 552 kcal

Vetten 29.8 g

Vezels 6.5 g

Koolhydraten 40.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Turkije 9 recepten
Benelux

Ramadan 20 recepten
Benelux

Sunset Gatherings 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Simit - Turkse sesam bagel

2h 10min

Drie kaas pides

1h 40min

Ezogelin Soep

1h 5min

Pistache Kunafa Brownie

3h

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1h 20min

Temaki Sushi

1h

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1h 30min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1h 10min

Gozleme

1h 40min

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10min

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30min

Lahmacun - Turkse Pizza

1h