İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

4.4 15 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 5min

4 porties

Ingrediënten

licht oudbakken witbrood in kleine stukken
80 g
verse peterselie enkel de bladeren
6 takjes
uien gehalveerd
80 g
rundergehakt verdeeld in 3-4 porties
500 g
ei
1
zout
1 ¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zoete paprikapoeder
3 tl
gedroogde tijm
1 tl
tomatenpuree
100 g
water
550 g
teentjes knoflook
1 - 2
boter in stukken
50 g
aardappelen medium, in stukken (0,5 cm)
400 - 500 g
groene paprika's in stukken (3-4 cm)
2 - 3
tomaten in vier gesneden
1 - 2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 32 g

Calorieën 2311 kJ / 552 kcal

Vetten 29.8 g

Vezels 6.5 g

Koolhydraten 40.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Turkije 9 recepten
Benelux

Ramadan 20 recepten
Benelux

Sunset Gatherings 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Lahmacun - Turkse Pizza

1u.

Gestoomde rijst

25min

Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous

1u.

Pilav met varkensvlees en wilde rijst

1u. 10min

Hornazo

Geen beoordelingen

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1u.

Kip met citroen

50min

Ezogelin Soep

1u. 5min

Russische salade

25min

Veggie regenboog pizza

Geen beoordelingen

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1u. 30min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1u. 10min