Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 20min

6 portie

Ingrediënten

koriander, vers afgeplukt
15 g
bladpeterselie, vers afgeplukt
10 g
ui gehalveerd
75 g
rundergehakt uit elkaar geplukt
500 g
koriander, gemalen
1 tl
komijn, gemalen
1 tl
paprikapoeder zoet
1 tl
zout en een beetje meer voor de yoghurt
1 theelepel
piment, gemalen
½ tl
peper, gemalen en een beetje meer voor de yoghurt
¼ theelepel
saffraan draadjes
1 snuifje
melk heet
1 el
volle yoghurt
200 g
olijfolie voor het borstelen
2 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 18 g

Calorieën 1134 kJ / 271 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zomer BBQ 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pindakaas Crackers

Pindakaas Crackers

35min

Baklava kaastaart

Baklava kaastaart

Geen beoordelingen

Sushi tacos

Sushi tacos

1u.

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2u. 10min

Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry

1u.

Kabeljauwsoep met Spinazie

Kabeljauwsoep met Spinazie

40min

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Geen beoordelingen

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50min

Druiven en cava trifle

Druiven en cava trifle

Geen beoordelingen

Simit - Turkse sesam bagel

Simit - Turkse sesam bagel

2u. 10min

Pistache Crème Brûlée

Pistache Crème Brûlée

Geen beoordelingen

Dadel curry dip

Dadel curry dip

5min