Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 20min
6 portie
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • koriander, vers afgeplukt
    15 g
  • bladpeterselie, vers afgeplukt
    10 g
  • ui gehalveerd
    75 g
  • rundergehakt uit elkaar geplukt
    500 g
  • koriander, gemalen
    1 tl
  • komijn, gemalen
    1 tl
  • paprikapoeder zoet
    1 tl
  • zout en een beetje meer voor de yoghurt
    1 theelepel
  • piment, gemalen
    ½ tl
  • peper, gemalen en een beetje meer voor de yoghurt
    ¼ theelepel
  • saffraan draadjes
    1 snuifje
  • melk heet
    1 el
  • volle yoghurt
    200 g
  • olijfolie voor het borstelen
    2 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 18 g
Calorieën 1134 kJ / 271 kcal
Vetten 20 g
Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zomer BBQ 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Gestoomde Broodjes met Chorizo

Geen beoordelingen

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

5.0(1)

1u. 50min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40min

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

Geen beoordelingen

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Geen beoordelingen

Tikka Masala van Bloemkool

5.0(9)

30min

Pistache Macarons met Pistache Ganache

5.0(2)

2u. 30min

Cashew schenkroom

Geen beoordelingen

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Geen beoordelingen

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

Geen beoordelingen

Sinaasappel en kaneel rolls taart

Geen beoordelingen

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Geen beoordelingen