Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 20min

6 portie

Ingrediënten

koriander, vers afgeplukt
15 g
bladpeterselie, vers afgeplukt
10 g
ui gehalveerd
75 g
rundergehakt uit elkaar geplukt
500 g
koriander, gemalen
1 tl
komijn, gemalen
1 tl
paprikapoeder zoet
1 tl
zout en een beetje meer voor de yoghurt
1 theelepel
piment, gemalen
½ tl
peper, gemalen en een beetje meer voor de yoghurt
¼ theelepel
saffraan draadjes
1 snuifje
melk heet
1 el
volle yoghurt
200 g
olijfolie voor het borstelen
2 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 18 g

Calorieën 1134 kJ / 271 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zomer BBQ 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Worteltaartmuffins met Walnootkruimels

40min

Virgin Sunrise Margarita

Geen beoordelingen

Gebakken Matcha-Havermoutpap

Geen beoordelingen

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

35min

Mini Burgers

Geen beoordelingen

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Geen beoordelingen

Tiramisu met chocolade en chili

Geen beoordelingen

Kurkuma schillen

Geen beoordelingen

Nyonya kip-curry bun

Geen beoordelingen

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

1u.

Ovenburger

1u. 45min

Balletjes van dadels en noten

20min