Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 35min

6 porties

Ingrediënten

De terrine

water
300 g
wortelen in staafjes
100 g
verse sperziebonen
100 g
verse tuinbonen
50 g
verse doperwten
50 g
gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
4
kokosmelk
500 g
espelette peper
2 snuifjes
zout
1 tl

De kervel emulsie

verse kervel
1 bos
limoensap
30 g
olijfolie
30 g
water
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 367 mg

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Vetten 20.8 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 14.5 g

Koolhydraten 7.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ouders verwennen 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Geen beoordelingen

Bloemige Focaccia

Geen beoordelingen

Parelgerst- en champignonsoep

Geen beoordelingen

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

Geen beoordelingen

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

Geen beoordelingen

Halloween pompoentaart

4u.

Skyr vanille en frambozen-ijs (vetarm)

Geen beoordelingen

Rogge flatbreads

Geen beoordelingen

Rijstcake met zoete azukiboonpasta

Geen beoordelingen

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

1u. 35min

Bloemkool korma

2u. 20min

Crème anglaise

15min