Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Öl
- 500 g Wasser
- 300 g Tomaten, in Stücken
- 180 g Kartoffeln, in Würfeln (1 cm)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g gemischtes Gemüse (z. B. Erbsen, grüne Bohnen, Blumenkohlröschen, Möhren, Zucchini, Kohlrabi), in Würfeln (1 cm) bzw. in Stücken (3 cm)
- 100 g Sahne
- 1 Zweig Minze, abgezupft (optioneel)
- 4 - 5 Stängel Basilikum, abgezupft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 975 kJ / 233 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 12 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 6.3 g
- Natrium
- 872 mg
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