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Sellerie-Möhren-Suppe mit Kräuteröl

Sellerie-Möhren-Suppe mit Kräuteröl
4.3 102 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 45min
4 Portionen
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Ingrediënten

Kräuteröl
  • gemischte Kräuter, getrocknet (z. B. Basilikum, Oregano)
    5 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    30 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 - 2 Prisen
Suppe
  • rote Zwiebel halbiert
    50 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Knollensellerie in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Möhren in Stücken (3 cm)
    400 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Wasser
    750 g
  • Quark
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1 mg
Eiwitten 6 g
Calorieën 1163 kJ / 278 kcal
Vetten 21 g
Vezels 4.3 g
Verzadigd vet 5 g
Koolhydraten 17 g

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