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Kalte Kartoffel-Porree-Suppe
Voorbereiding 20min
Totaal 3u.
4 Portionen
Ingrediënten
-
Porreestangen in Stücken2
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Zwiebel halbiert1
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Butter weich, in Stücken60 g
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Geflügelfond800 g
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Salz½ TL
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weißer Pfeffer3 Prisen
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Kartoffeln, mehligkochend in Stücken400 g
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Sahne250 g
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Zitronensaft1 - 2 TL
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Mandeln, gehobelt40 g
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Schnittlauch in Röllchen1 Bund
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
11 g
Calorieën
2059 kJ /
492 kcal
Vetten
37 g
Koolhydraten
23 g
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