Torta salata asparagi e provola

Torta salata asparagi e provola

4.1 24 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

12 fette

Ingrediënten

Pasta matta

270 g di farina tipo 00
130 g di acqua
30 g di olio extravergine di oliva
15 g di aceto bianco
5 g di sale

Ripieno

250 g di acqua
450 g di asparagi verdi puliti e a tocchetti (circa 1 cm)
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
40 g di provola a pezzi
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
90 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

100 g di provola a fette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 fetta

Natrium 379.4 mg

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 866.9 kJ / 207.2 kcal

Vetten 10.5 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 4.1 g

Koolhydraten 19.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® RockStars 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta salata radicchio e robiola

2 Std. 30 Min

Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)

2 Std. 30 Min

Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

1 Std. 30 Min

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1 Std.

Quiche ai finocchi e porri

1 Std. 10 Min

Torta salata finocchi, pancetta e formaggella

1 Std. 30 Min

Quiche broccoli e prosciutto cotto

3 Std.

Torta salata asparagi e ricotta

1 Std.

Torta salata piselli e primo sale

2 Std. 15 Min

Tortino di fagiolini e patate

1 Std. 30 Min

Torta salata agli spinaci

1 Std. 30 Min

Torta salata porri e bietole

1 Std. 30 Min