Rabarber, gember en citroen risotto

Rabarber, gember en citroen risotto

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

extra vergine olijfolie
40 g
rabarber dun gesneden
200 g
risottorijst type Carnaroli
320 g
witte wijn
80 g
water
800 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
1 tl
boter
20 g
verse gember geraspt
20 g
citroen bij voorkeur biologisch, de geraspte schil
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 6 g

Calorieën 1803 kJ / 431 kcal

Vetten 14.6 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 12.5 g

Koolhydraten 67.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rabarber 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Bloemkool-spinazie lasagne

1u. 45min

Moussaka met linzen

2u. 20min

Indiase groentencurry

50min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Omelet van eiwit

35min

Stoofgerecht met tofu

30min

Paddenstoelentaart

1u. 30min

Pastasalade met forel en groenten

Geen beoordelingen

Salade van peer en spek met mosterddressing

20min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min