Rabarber, gember en citroen risotto

Rabarber, gember en citroen risotto

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

extra vergine olijfolie
40 g
rabarber dun gesneden
200 g
risottorijst type Carnaroli
320 g
witte wijn
80 g
water
800 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
1 tl
boter
20 g
verse gember geraspt
20 g
citroen bij voorkeur biologisch, de geraspte schil
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 6 g

Calorieën 1803 kJ / 431 kcal

Vetten 14.6 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 12.5 g

Koolhydraten 67.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rabarber 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Soba noodle mee goreng

40min

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30min

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Geen beoordelingen

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Geen beoordelingen

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3u.

Bloemkool korma

2u. 20min

Knapperige zaadstokjes met spek en kaas

35min

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

Geen beoordelingen

Risotto met eekhoorntjesbrood

35min

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

5u.

Goulash van soja met knoedels

1u. 25min

Omelet van eiwit

35min