Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 3u.

6 stuks

Ingrediënten

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 11 g

Calorieën 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Vetten 49.2 g

Vezels 6.3 g

Koolhydraten 75.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Leve de lente 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Mango kleefrijst cake (vegan)

Mango kleefrijst cake (vegan)

11u.

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Geen beoordelingen

Taartje met chocolade-praliné

Taartje met chocolade-praliné

Geen beoordelingen

Vanille-ijs sandwiches

Vanille-ijs sandwiches

13u. 25min

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

2u. 15min

Tarte Tatin

Tarte Tatin

2u.

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

1u.

Driedubbele chocoladetaart

Driedubbele chocoladetaart

2u. 30min

Eendenlever

Eendenlever

33u.

Mousse van ham

Mousse van ham

10min

Viscurry

Viscurry

35min

Chocoladecustard

Chocoladecustard

1u. 20min