Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 3u.

6 stuks

Ingrediënten

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 11 g

Calorieën 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Vetten 49.2 g

Vezels 6.3 g

Koolhydraten 75.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Leve de lente 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Scandinavische hamburger

4u. 10min

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

50min

Veenbessen-chocolade cakemix

Geen beoordelingen

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2u. 20min

Turkse flatbreads

2u. 10min

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Geen beoordelingen

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8u. 10min

Steak tartaar

30min

Knoedels met chocoladekern en kersensaus

1u. 30min

Mochi's met sesamvulling

50min

Matzeballen

Geen beoordelingen

Glutenvrije Chocolade Cupcakes met Botercrème

Geen beoordelingen