Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 3u.

6 stuks

Ingrediënten

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 11 g

Calorieën 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Vetten 49.2 g

Vezels 6.3 g

Koolhydraten 75.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Leve de lente 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Brood met olijven

2u. 20min

Kwarktaart in potjes

4u.

Appel en citroen krans

50min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1u.

Creatief Basisbrood

45min

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3u. 5min

Romige vegan broccoli en kaas soep

1u. 15min

200 g ui kleuren

25min

Gestoomde broodjes

2u. 10min

Vijfzadenbrood

1u. 50min

Rode bietensalade

10min