Guisado de bacalhau à Italiana com batata a vapor

Guisado de bacalhau à Italiana com batata a vapor

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 doses

Ingrediënten

filetes de bacalhau fresco s/ pele (200 g cada unid. aprox.)
4
sal p/ temperar, mais ¼ c. de chá
3 c. chá de
salsa só as folhas
5 pés de
água
700 g
batata nova c/ casca (ver dica)
700 g
cebola cortada em metades
150 g
azeite
30 g
polpa de tomate
400 g
tomate cortado em cunhas
200 g
passas de uva
30 g
azeitonas pretas s/ caroço
100 g
pinhão cru
20 g
alcaparras em conserva
20 g
piripíri
1 c. chá de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 2524.7 mg

Eiwitten 48.4 g

Calorieën 2231 kJ / 533.2 kcal

Vetten 15.9 g

Vezels 8.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 51.9 g

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