Nougat glacé au poivre de Sichuan
TM6 TM5

Nougat glacé au poivre de Sichuan

4.3 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g de fruits secs variés
  • 3 œufs (blancs et jaunes séparés)
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de miel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 5 g de poivre de Sichuan
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
  • 100 g de mascarpone, très froid
  • coulis de fruits rouges, type cerises ou coulis d'abricots pour la finition

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1960.5 kJ / 469.3 kcal
Eiwitten
8 g
Koolhydraten
38.7 g
Vetten
30.8 g
Verzadigd vet
17.3 g
Vezels
1.5 g
Natrium
136 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten