Linsensalat mit Tomaten und Feta

Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps

Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren

Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu

Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta

Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip

Risonisalat mit Kohlpesto

Bohnenhummus mit Kimchi