Petits pâtés de Pézenas

Petits pâtés de Pézenas

4.6 7 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre froid, coupé en morceaux
½ c. à café de sel et 3 pincées
50 g d'eau
200 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux
50 g de gras de porc ou d'agneau
40 g de sucre roux
le zeste d'½ citron jaune non traité
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de cannelle en poudre
2 pincées de noix de muscade en poudre
1 œuf battu

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 812 mg

Eiwitten 19 g

Calorieën 2304.8 kJ / 553.5 kcal

Vetten 35.5 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 18.3 g

Koolhydraten 38.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi - n°36 45 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Longuets aux olives, chorizo et emmental

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2u. 45min

Macarons à la pistache

Macarons à la pistache

2u. 30min

Café à la noisette

Café à la noisette

25min

Ketchup à la banane mûre

Ketchup à la banane mûre

40min

Crumpets

Crumpets

2u. 35min

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

2u. 30min

Baguette en épis au sésame

Baguette en épis au sésame

15u. 45min

Gressins au romarin

Gressins au romarin

1u. 40min

Tourte auvergnate au seigle

Tourte auvergnate au seigle

4u. 45min

Crème glacée au pain d'épices

Crème glacée au pain d'épices

24u.

Brioche moelleuse

Brioche moelleuse

4u. 15min

Crème de marrons

Crème de marrons

45min