Puré de coliflor trufado

Puré de coliflor trufado

4.2 38 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

4 raciones

Ingrediënten

30 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla
500 g de ramilletes de coliflor pequeños
150 - 180 g de leche entera
½ cucharadita de sal
5 - 10 g de trufa negra en su jugo en láminas finas
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 347.7 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 496 kJ / 118 kcal

Vetten 7.9 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 10.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 160 35 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Puré de coliflor

40min

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

35min

Puré rústico de patata y batata con romero

45min

Crema de coliflor y garbanzos

40min

Hinojo en rebanadas al vapor (100-400 g) en cestillo

25min

Crema de calabaza y manzanas al curry

40min

Crema de guisantes

30min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1u. 30min

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1u.

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

40min

Crema de puerro con parmesano

45min

Crema de guisantes a la menta

20min