![Zucchini-Kartoffel-Topf mit Fleischbällchen und Ajvarsauce Zucchini-Kartoffel-Topf mit Fleischbällchen und Ajvarsauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a61acf29b0f9332f6edda410d8dae4a5/Derivates/ced87f761aecfdc9b99c486e4b39a812807d7d1b.jpg)
Compatibele versies
Zucchini-Kartoffel-Topf mit Fleischbällchen und Ajvarsauce
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 600 g Zucchini, längs halbiert, in Scheiben (ca. 1 cm)
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- italienische Kräuter, getrocknet, zum Würzen
- 4 - 5 Bratwürste, roh (ca. 480 g)
- 150 g Ajvar, mild oder scharf
- 40 g Mehl
- 100 g Sahne
- 1 TL Zitronensaft (optioneel)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1668 kJ / 399 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 51 g
- Vetten
- 18 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 5.9 g
- Natrium
- 858 mg
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