Kimchi risotto

Kimchi risotto

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

2 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut in pieces
20 g
garlic clove
1
leek sliced
40 g
kimchi cut in pieces
80 g
onion halved
50 g
oil
20 g
bacon cubes (optioneel) (1-2 cm)
75 g
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
160 g
water
390 g
light soy sauce
20 g
sugar
1 tsp
chicken stock paste
½ tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), (see Variation)
salt
¼ tsp
ground white pepper
¼ tsp
butter
15 g
spring onions sliced, for garnishing
sesame seeds, any colour for sprinkling

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 920.2 mg

Eiwitten 11.2 g

Calorieën 2178.3 kJ / 520.7 kcal

Vetten 19.3 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 74.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fusion Kitchen 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Chickpea Ratatouille

1u.

Pickled Korean daikon

20min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

Geen beoordelingen

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

45min

Squash soup, Fish with rice and vegetables, Apple-pear crumble

1u.

Miso carbonara udon

25min

He Tao Zhi Ma Hu (Sweet Walnut Sesame Soup)

35min

Ratatouille

40min

Mushroom Beef Balls

50min

Steamed Tofu

30min

Cold Soba Noodles with Edamame and Dipping Sauce

40min

Agedashi tofu

30min