Kimchi risotto

Kimchi risotto

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

2 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut in pieces
20 g
garlic clove
1
leek sliced
40 g
kimchi cut in pieces
80 g
onion halved
50 g
oil
20 g
bacon cubes (optioneel) (1-2 cm)
75 g
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
160 g
water
390 g
light soy sauce
20 g
sugar
1 tsp
chicken stock paste
½ tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), (see Variation)
salt
¼ tsp
ground white pepper
¼ tsp
butter
15 g
spring onions sliced, for garnishing
sesame seeds, any colour for sprinkling

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 920.2 mg

Eiwitten 11.2 g

Calorieën 2178.3 kJ / 520.7 kcal

Vetten 19.3 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 74.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fusion Kitchen 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Meatloaf with Mushroom Sauce

1u. 30min

Chunky Guacamole

10min

Shrimp and Parmesan Polenta Cups

45min

He Tao Zhi Ma Hu (Sweet Walnut Sesame Soup)

35min

Tofu stew

30min

Fresh Prawn Paste

1u. 20min

Oriental beef stew with pearl couscous

40min

Fish and potatoes with tomato sauce

50min

Homemade Soy Milk

30min

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

15min

Bicol Express

45min