Kimchi risotto

Kimchi risotto

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

2 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut in pieces
20 g
garlic clove
1
leek sliced
40 g
kimchi cut in pieces
80 g
onion halved
50 g
oil
20 g
bacon cubes (optioneel) (1-2 cm)
75 g
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
160 g
water
390 g
light soy sauce
20 g
sugar
1 tsp
chicken stock paste
½ tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), (see Variation)
salt
¼ tsp
ground white pepper
¼ tsp
butter
15 g
spring onions sliced, for garnishing
sesame seeds, any colour for sprinkling

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 920.2 mg

Eiwitten 11.2 g

Calorieën 2178.3 kJ / 520.7 kcal

Vetten 19.3 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 74.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fusion Kitchen 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Spicy Chicken with Coconut Rice

1u. 25min

Ginger-Garlic Paste

10min

Korean Fried Chicken

3u. 10min

Caribbean stew and Steamed rice cups

9u. 15min

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7u. 20min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1u. 5min

Sichuan spaghetti

50min

Fresh Prawn Spring Rolls

1u.

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

40min

Beef and beer pie

1u. 40min

Chicken Afritada

30min