Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Kimchi risotto

Kimchi risotto
3.8 5 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 25min
2 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Parmesan cheese cut in pieces
    20 g
  • garlic clove
    1
  • leek sliced
    40 g
  • kimchi cut in pieces
    80 g
  • onion halved
    50 g
  • oil
    20 g
  • bacon cubes (optioneel) (1-2 cm)
    75 g
  • risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
    160 g
  • water
    390 g
  • light soy sauce
    20 g
  • sugar
    1 tsp
  • chicken stock paste
    ½ tsp
    ½ chicken stock cube (for 0.5 l), (see Variation)
  • salt
    ¼ tsp
  • ground white pepper
    ¼ tsp
  • butter
    15 g
  • spring onions sliced, for garnishing
  • sesame seeds, any colour for sprinkling

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 920.2 mg
Eiwitten 11.2 g
Calorieën 2178.3 kJ / 520.7 kcal
Vetten 19.3 g
Vezels 2.2 g
Verzadigd vet 6.3 g
Koolhydraten 74.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fusion Kitchen 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Caramelised red onion chutney

4.7(23)

24 h

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

4.0(7)

50 min

Caribbean stew and Steamed rice cups

4.6(19)

9 h 15 min

Mussels with Thai Green Curry Sauce

5.0(2)

25 min

Lion's Mane Mushroom Curry

4.7(14)

45 min

Potato Pancakes

3.8(15)

45 min

Mediterranean seafood rice with chorizo

4.8(19)

1 h 5 min

Menu with Pea Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potato

4.3(16)

45 min

Healthy Gut Zinger (Metric)

4.5(4)

10 min

Beef Wellington (Ben) Metric

3.4(8)

10 h 10 min

Lamb stew

2.0(1)

50 min

Pizza with red pepper sauce, spinach and eggs

3.7(3)

1 h 45 min