Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

4.9 7 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 45min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di scalogno a metà
50 g di carote a pezzi
50 g di sedano a pezzi
2 spicchi di aglio
1 - 2 peperoncini piccanti rossi senza semi, a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
800 g di acqua
50 g di miso
citronella (lemon grass) fresca (2 bastoncini)
2 foglie di alloro secche
4 sovracosce di pollo con la pelle (circa 800 g)
1 cucchiaino sale
50 g scalogno a spicchi
140 g di carote a listarelle (1 cm)
60 g di rape a metà
60 g di ravanelli a metà
½ mazzetto coriandolo fresco
pane (8 fette)
1 lime taglia a spicchi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1402.8 mg

Eiwitten 37.5 g

Calorieën 2674.5 kJ / 639.2 kcal

Vetten 41.1 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 30.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura lenta 50 recepten
Italië

Cottura Lenta 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2h 10min

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

Nessuna valutazione

Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi

1h

Stufato di tacchino e cavolo cinese

40min

Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta

3h

Gulasch di agnello

1h 10min

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

1h 50min

Pancetta di maiale a Cottura Lenta con noodles e salsa al miso

4h 40min

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

1h 20min

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5h 50min

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1h

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1h 30min