Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

4.3 10 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 1u. 30min

4 porciones

Ingrediënten

1200 g de agua para pelar
700 g de zanahorias con piel, en mitades del mismo tamaño
700 g de papas con piel, en mitades del mismo tamaño
400 g de calabacitas en rodajas delgadas (aprox. 3 mm)
30 g de romero fresco sólo las hojas
80 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de perejil fresco sólo las hojas
4 cditas de sal fina o al gusto
400 g de jitomates en mitades
100 g de cebolla en trozos
20 hojas de albahaca
2 dientes de ajo, pelados
1 cdita de orégano seco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 2440 mg

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 1300 kJ / 310.7 kcal

Vetten 16.2 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 2.6 g

Koolhydraten 39 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Camarones con polenta estilo Georgia

40 Min

Ensalada de papas con verduras fermentadas

Keine Bewertungen

Tortilla de calabacitas con clara de huevo

30 Min

Estofado de res con fantasmas de puré de papa

1 Std. 30 Min

Queso parmesano rallado u otro queso duro (50-70 g)

5 Min

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6 Std. 30 Min

Salsa de espárragos

25 Min

Ensalada de lentejas y berros

1 Std. 25 Min

Jugo para limpiar el colon TM6

10 Min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1 Std. 20 Min

Mousse rápido de aguacate y cilantro

5 Min

Helado vegano de chocolate sin azúcar

13 Std.