Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

3.9 123 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
150 g di guanciale di maiale a listarelle sottili (5-10 mm)
1 cucchiaino di sale
320 g di pasta tipo mezze maniche
pepe nero macinato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porzioni

Natrium 6307.7 mg

Eiwitten 93.4 g

Calorieën 9114 kJ / 2178 kcal

Vetten 94.5 g

Vezels 9.2 g

Verzadigd vet 34.2 g

Koolhydraten 254.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 22 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Ziti al forno ragù e speck

1 godz.

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

1 godz. 30 min

La cacio e pepe

20 min

Spaghettoni cacio e pepe

25 min

Pappardelle alla papalina

30 min

Pasta alla carcerata

30 min

Spaghetti cacio e pepe

35 min

Gramigna alla salsiccia

45 min

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30 min

Conchiglie con pomodorini e stracciatella

40 min

Spaghetti all'amatriciana

35 min

Risotto alla carbonara

2 godz.