Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Rouleaux de rosbif avec mozzarella et tomates
Ingrediënten
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10 g d'herbes aromatiques fraîches type romarin, sauge et laurier
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1 gousse d'ail
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1 ½ c. à café de sel
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1 c. à café de poivre moulu
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900 - 1000 g de surlonge de bœuf en un seul morceau
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600 g d'eau et un peu pour la sauce
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200 g de mozzarella détaillée en petits cubes (env. 5 mm)
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200 g de tomates détaillés en petits cubes (env. 5 mm)
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4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
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20 g de feuilles de basilic frais ciselées (env. 2 mm)
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½ c. à café de fleur de sel
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20 g de ciboulette fraîche et un peu ciselée pour la finition
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20 g de beurre
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5 g de fécule de maïs
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
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Frankrijk
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