Winter-Kabeljau

Winter-Kabeljau

3.2 27 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

6 Portionen

Ingrediënten

Semmelbrösel

Weißbrot altbacken, in Stücken
100 g
Olivenöl
15 g
Knoblauchzehen
2
Koriander abgezupft
3 Stängel

Oliven-Topping

Oliven, schwarz, entsteint
100 g
Olivenöl
20 g
Oregano, getrocknet
2 TL
geriebener Parmesan
2 TL
Zitronensaft
20 g
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Salz
1 Prise

Kabeljau und Fertigstellung

Wasser
800 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (4 cm)
500 g
Salz
2 Prise
Zwiebeln geviertelt
100 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
65 g
Knoblauchzehen
2
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut in Stücken (4 cm)
800 g
Eier getrennt
2
Sahne
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 397 mg

Eiwitten 30 g

Calorieën 1914 kJ / 458 kcal

Vetten 26 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Weihnachtsrezepte 26 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gedeckte Waldpilz-Tarte

1u. 45min

Kabeljau-Gratin

50min

Reibekuchen mit Lachs

1u.

Gemüse-Lachs-Auflauf

1u. 15min

Lachs-Pasta mit Spitzpaprika

40min

Gebackener Lachs und Kartoffeln mit Dill

1u. 15min

Spargel-Lachs-Auflauf

1u. 30min

Mallorquinische Fischsuppe

35min

Zucchini-Garnelen-Puffer mit Joghurt

30min

Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren

45min

Herzhafter Käsekuchen mit Auberginen und Tomaten

2u.

Reibekuchen-Tarte mit Spinatcreme und Lachs

1u. 15min