Winter-Kabeljau

Winter-Kabeljau

3.2 28 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

6 Portionen

Ingrediënten

Semmelbrösel

Weißbrot altbacken, in Stücken
100 g
Olivenöl
15 g
Knoblauchzehen
2
Koriander abgezupft
3 Stängel

Oliven-Topping

Oliven, schwarz, entsteint
100 g
Olivenöl
20 g
Oregano, getrocknet
2 TL
geriebener Parmesan
2 TL
Zitronensaft
20 g
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Salz
1 Prise

Kabeljau und Fertigstellung

Wasser
800 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (4 cm)
500 g
Salz
2 Prise
Zwiebeln geviertelt
100 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
65 g
Knoblauchzehen
2
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut in Stücken (4 cm)
800 g
Eier getrennt
2
Sahne
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 397 mg

Eiwitten 30 g

Calorieën 1914 kJ / 458 kcal

Vetten 26 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Weihnachtsrezepte 26 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Erbsennudeln mit Bohnen-Chorizo-Sauce und Skrei

30min

Eier-Zwiebel-Curry

45min

Bubble and Squeak

1u. 20min

Pastinaken-Apfel-Salat mit Fischfilet und Paprikahaube

20min

Parmesan-Tarte mit frischem Gemüse

1u. 30min

Petersilienwurzel-Tortilla

45min

Pikanter Birnen-Camembert-Pfannkuchen

45min

Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat

35min

Hähnchen-Estragon-Pasta

1u. 10min

Shepherd's Pie mit Möhrenhaube

1u. 15min

Dahi Wali Macchi (Schellfisch in Joghurt gebacken)

50min

Pizza mit Blauschimmelkäse, Schinken, Birnen, Honig und Walnüssen

2u. 35min