Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Casoncelli alla bergamasca
Voorbereiding 30min
Totaal 2u. 30min
6 porzioni
Ingrediënten
Pasta fresca
-
400 g di farina tipo 00
-
2 uova
-
130 - 150 g di acqua
-
100 g di semola rimacinata di grano duro
Ripieno
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
4 amaretti
-
3 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
20 g di burro
-
150 g di pasta di salame
-
100 g di carne trita di manzo, di arrosto100 g di carne di arrosto
-
70 g di pangrattato
-
10 g di uvetta precedentemente ammollata ina acqua per circa 30 minuti
-
70 g di pera a pezzi
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
-
150 g di burro
-
100 g di pancetta a listarelle
-
10 foglie di salvia fresca
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
648.9 mg
Eiwitten
31 g
Calorieën
3408.5 kJ /
814.7 kcal
Vetten
43.4 g
Vezels
2.7 g
Verzadigd vet
4.4 g
Koolhydraten
80.1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Manzo all'olio con polentina bianca
3u.
Risotto pere e Taleggio
40min
Fagottini al profumo di mare
1u. 40min
Cannelloni alla zucca e provola
1u. 50min
Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)
40min
Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato
1u.
Gamberi in salsa rosa (Bimby Friend)
30min
Risotto con fichi e speck
40min
Risotto all'arancia con ragù di anatra
40min
Gnocchi alla romana ai funghi
2u.
Pizzoccheri bianchi
55min
Gnocchi di patate con crema allo zafferano
1u. 30min