Compatibele versies
Brunch italiano (crepes, frittata, ratatouille e ciambella al limone)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ciambella al limone
- 150 g di zucchero
- 1 limone, solo la scorza senza la parte bianca
- 2 uova
- 230 g di latte
- 50 g di burro, a pezzi
- 1 stecca di vaniglia, solo i semi
- 250 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 bustina di lievito in polvere (circa 15 g)
- 1 pizzico di sale
Frittata e ratatouille
- 20 g di pane raffermo, a pezzi
- 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 25 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 6 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di zucchina, a pezzi
- 100 g di cipollotto, a pezzi
- 6 - 7 pomodorini, a metà
- 500 g di acqua
- 200 g di peperone giallo, a pezzi
- 100 g di cipolla, a pezzi
- 3 spicchio di aglio
- 100 g di melanzana, a pezzi
Salsa di fragole e crepes
- 45 g di zucchero
- 300 g di fragole
- 20 g di aceto balsamico
- 10 g di succo di limone
- 30 g di burro
- 400 g di latte
- 200 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 200 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
Terminare la preparzione
- prosciutto, cotto o crudo, a fettine sottili
- formaggio, a piacere
- rucola q.b. per servire
- pane q.b. per servire
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2722 kJ / 650.6 kcal
- Eiwitten
- 20.9 g
- Koolhydraten
- 85.6 g
- Vetten
- 25.6 g
- Verzadigd vet
- 10.7 g
- Vezels
- 4.8 g
- Natrium
- 1027.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva
1h
Bignè craquelin
2sa
Curry in polvere
15 min
Ripieno per torta di mele
45 dk
Nidi di patate con uova sode in salsa rosa (TM6)
1sa 30 dk
Sfogliatine salate pere e caprino
1sa 30 dk
Menù: Tonno di gallina e patate prezzemolate; Bonet
10 min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45 dk
Patate duchessa con verdure
1sa 15 dk
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2u. 20min
Biscottini glassati speziati (Pfeffernüsse)
Geen beoordelingen
Avocado toast con uovo poché
25min