Profiteroles

Profiteroles

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

18 stuks

Ingrediënten

Soezendeeg

water
150 g
ongezouten boter in stukken gesneden
80 g
zout
1 snuifje
suiker (10 g)
2 tl
meel
120 g
eieren (elk 53-63 g)
3

Chocoladesaus en samenvoeging

pure chocolade, 70% cacao in stukken gesneden
250 g
ongezouten boter in stukken gesneden
40 g
melk
200 g
vanille-ijs zelfgemaakt of kant-en-klaar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5 g

Calorieën 1075 kJ / 257 kcal

Vetten 19 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Virgin Pornstar Martini

Geen beoordelingen

Gnocchi van Kwark en Griesmeel met saus van Vers Fruit

Geen beoordelingen

Paashaas macarons

48u.

Marshmallows

2u. 30min

Brioche

5u.

Sponge cake (luchtige cake)

1u. 50min

Soezendeeg

2u.

Driekoningentaart met hazelnoten

Geen beoordelingen

Napoleon hoedjes

Geen beoordelingen

Chocolade salami

3u. 10min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50min

Kwarktaartjes met pistache en mango

2u. 30min