Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Profiteroles

Profiteroles
5.0 4 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 2u.
18 stuks
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Soezendeeg
  • water
    150 g
  • ongezouten boter in stukken gesneden
    80 g
  • zout
    1 snuifje
  • suiker (10 g)
    2 tl
  • meel
    120 g
  • eieren (elk 53-63 g)
    3
Chocoladesaus en samenvoeging
  • pure chocolade, 70% cacao in stukken gesneden
    250 g
  • ongezouten boter in stukken gesneden
    40 g
  • melk
    200 g
  • vanille-ijs zelfgemaakt of kant-en-klaar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5 g
Calorieën 1075 kJ / 257 kcal
Vetten 19 g
Vezels 1.8 g
Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Portugees crème brûlée

4.8(12)

25min

Snelle brownie

4.5(30)

25min

Taartje met chocolade-praliné

5.0(1)

2u. 30min

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

4.0(6)

6u.

Chai latte parfait

5.0(1)

15u. 5min

Koekjes met chocopasta

5.0(1)

1u. 40min

Basis karamel

2.5(2)

25min

Amandel Spritz-koekjes

4.9(13)

1u.

Chocolade cupcakes met vanille-kokos glazuur

Geen beoordelingen

Geraardbergse Mattentaarten

5.0(2)

1u.

Kerstman macarons

4.0(2)

3u. 20min

Sandwiches

4.9(7)

2u. 10min