Ciabattabroodjes

Ciabattabroodjes

4.1 8 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 30min

4 stuks

Ingrediënten

extra vergine olijfolie om in te vetten
gedroogde gist
¾ tl
7 g verse gist, verkruimeld
suiker
5 g
water
1620 g
broodbloem
395 g
manitoba bloem
pastabloem (zie tip)
260 g
zout
12 g
fijn griesmeel om te bestrooien
1 - 2 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 19 g

Calorieën 2581 kJ / 671 kcal

Vetten 4 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 127 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentatie modus 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Zalmvlecht

Geen beoordelingen

Paashaas apero-hapjes

Geen beoordelingen

Vers pastadeeg

1u.

Pizzadeeg

1u.

Amandel Spritz-koekjes

1u.

Basis brooddeeg

5min

Gekruide kersenbrioche-krans

2u. 20min

Kruidenboter flatbreads

35min

Glutenvrije broodjes zonder granen

1u. 20min

Knapperige koekjes

1u. 30min

Kipsatés met pindasaus

2u.

Mango Dessert met Passie Fruit

10min