Ciabattabroodjes

Ciabattabroodjes

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 30min

4 stuks

Ingrediënten

extra vergine olijfolie om in te vetten
gedroogde gist
¾ tl
7 g verse gist, verkruimeld
suiker
5 g
water
1620 g
broodbloem
395 g
manitoba bloem
pastabloem (zie tip)
260 g
zout
12 g
fijn griesmeel om te bestrooien
1 - 2 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 19 g

Calorieën 2581 kJ / 671 kcal

Vetten 4 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 127 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentatie modus 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Wit Brood

Wit Brood

Geen beoordelingen

Pizzadeeg

Pizzadeeg

1u.

Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes

Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes

3u. 45min

Zuurkool

Zuurkool

Geen beoordelingen

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Geen beoordelingen

Driekoningentaart met appel en kaneel

Driekoningentaart met appel en kaneel

3u.

Gekruide kersenbrioche-krans

Gekruide kersenbrioche-krans

2u. 20min

Koffielikeur

Koffielikeur

40min

Pitabrood

Pitabrood

2u.

Baguette / Stokbrood

Baguette / Stokbrood

3u. 45min

Aardappelkoekjes

Aardappelkoekjes

45min

Turkse flatbreads

Turkse flatbreads

2u. 10min