Apparaten en Accessoires
Sabayon (Zabaglione)
Voorbereiding 5min
Totaal 15min
4 porties
Ingrediënten
-
droge Marsala wijn60 g
-
droge witte wijn60 g
-
suiker120 g
-
eierdooiers6
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
5 g
Calorieën
1047 kJ /
250 kcal
Vetten
10 g
Vezels
0 g
Koolhydraten
31 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Het basiskookboek
174 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Hollandaisesaus
15min
Sabayon met sinaasappellikeur
15min
Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree
35min
Vitello tonnato
13u.
Choronsaus
20min
Bearnaisesaus
15min
Klassieke sabayon
15min
Hollandaisesaus
15min
Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree
25min
Mosselen met basilicum, amandelen en boter
40min
Mayonaise
5min
Bearnaisesaus
20min