Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1040 g water
- 1 - 2 crayfish tails, uncooked (approx. 250 g with shell)
- ice cubes
- cold water
- 1 tsp gelatine powder
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 120 g cream cheese
- 120 g sour cream
- 2 tsp lemon juice
- Tabasco® sauce, to taste
- sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 570 kJ / 136.2 kcal
- Eiwitten
- 7.4 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 11.1 g
- Verzadigd vet
- 6.2 g
- Vezels
- 0.2 g
- Natrium
- 143.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Black Garlic and Onion Jam
55 min
Peanut butter and chocolate custard
15 λεπτ.
Steamed snapper with Sicilian caponata
1 godz. 40 min
Chilli crunch (TM6)
30 λεπτ.
Festive lobster pâté
4u. 45min
Plum Clafoutis (TM5)
1h 15min
Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)
2 Std.
Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce
2 Std. 20 Min
Leek and smoked salmon dip
55 min
Passionfruit and macadamia truffles
3 Std. 30 Min
Green onion flatbreads
55 min
Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)
2 Std. 25 Min