Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)

Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

6 doses

Ingrediënten

Presunto

Azeite q.b. p/ untar
pão duro cortado em pedaços (3 cm aprox.)
100 g
mostarda
50 g
açúcar amarelo
20 g
20 g mel
sal
1 - 2 pitadas de
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
cravinho em pó
2 - 3 pitadas de
pernil de porco s/ osso pré-cozinhado
1000 g

Puré de cenoura

água
1000 g
arroz, grão curto
150 g
cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
500 g
natas
200 g
açúcar amarelo
1 c. sopa de
ovo
1
sal
1 c. chá de
noz-moscada
1 - 2 pitadas de
gengibre seco em pó
1 - 2 pitadas de
pimenta
1 - 2 pitadas de
manteiga cortada em pedaços
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 762.4 mg

Eiwitten 39.6 g

Calorieën 2865.5 kJ / 684.9 kcal

Vetten 39.9 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 17.3 g

Koolhydraten 42.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Momentos de partilha 15 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Frutos de verão em xarope de cidra

Geen beoordelingen

Bifes com puré de pastinaca e cenoura, cebola caramelizada e tiras estaladiças de pastinaca

1u.

Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde

4u. 30min

Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã

3u.

Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)

1u. 25min

Caril de borrego com grão-de-bico e couve kale

16u. 50min

Guisado de porco com puré de batata

9u.

Ossobuco

5u. 15min

Salada de feijão branco com anchovas

20min

Bruschetta bar

1u.

Pastéis de carne picada e beringela marinada

50min

Chambão estufado com creme de coco e tandoori e arroz integral de erva-príncipe

3u.