Couscoussalat med aubergine og peber

Couscoussalat med aubergine og peber

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

4 portioner

Ingrediënten

bredbladet persille, frisk kan undlades
3 - 4 kviste
fed hvidløg
1
tørrede tomater
30 g
basilikumblade
6
ekstra jomfruolivenolie
40 g
peberfrugt rød, skåret i tern (1 cm)
200 g
aubergine skåret i tern (1 cm)
300 g
salt
2 knivspids
vand
200 g
sød paprika
1 teske
couscous
200 g
cherrytomater skåret i halve
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portioner

Natrium 422 mg

Eiwitten 37 g

Calorieën 5694 kJ / 1361 kcal

Vetten 44 g

Vezels 28 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 212 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lidt og let til ugen 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Svampebolognese med courgette-nudler

50min

Græskartærte

Geen beoordelingen

Tortilla med courgette og falafler

25u. 30min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Geen beoordelingen

Spicy aubergine med bulgur

Geen beoordelingen

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Geen beoordelingen

Linse- og kikærteburger med tahindressing

1u. 30min

Vegetarlasagne

Geen beoordelingen

Bagt mac and cheese med grøntsager

Geen beoordelingen

Galette med ost og tofudressing

Geen beoordelingen

Quesadillas med chilichutney

Geen beoordelingen

Salat med sobanudler og tofu

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen