Varm couscoussalat fra middelhavet

Varm couscoussalat fra middelhavet

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 portioner

Ingrediënten

Dressing

olivenolie
120 g
citronsaft (ca. 2-3 citroner)
80 g
fed hvidløg
2 - 3
oregano, frisk groft hakket
2 tsk
basilikum, frisk kun blade, groft hakket
1 spsk
havsalt
1 knivspids
sort peber, stødt
1 knivspids
honning
1 tsk

Salat

vand
1000 g
græskar skåret i tern (1 cm)
300 g
grønne bønner, friske
150 g
couscous godt skyllet og drænet (se tip)
120 g
babyspinat, frisk
150 g
basilikum, frisk eller frisk koriander, kun blade, groft hakket
2 - 3 kviste
forårsløg skåret i skiver
1 - 2
hvide kikærter, dåse skyllet og drænet (ca. 250 g efter dræning)
400 g
pinjekerner, ristede eller cashewnødder
40 g
sorte oliven, udstenede skåret i skiver
1 spsk
agurk, lebanese skåret i mindre stykker (1 cm)
1
cherrytomater skåret i halve
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 166.2 mg

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 1146.3 kJ / 272.9 kcal

Vetten 16.3 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 20.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Favoritter 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Svampebolognese med courgette-nudler

Καμία βαθμολογία

Græskartærte

Καμία βαθμολογία

Tortilla med courgette og falafler

25ωρ. 30 λεπτ.

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Καμία βαθμολογία

Spicy aubergine med bulgur

Καμία βαθμολογία

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Καμία βαθμολογία

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Καμία βαθμολογία

Vegetarlasagne

Καμία βαθμολογία

Bagt mac and cheese med grøntsager

Καμία βαθμολογία

Galette med ost og tofudressing

Καμία βαθμολογία

Quesadillas med chilichutney

Καμία βαθμολογία

Salat med sobanudler og tofu

Καμία βαθμολογία

Alles tonen

Alles tonen