Cassoulet vegetariano com leguminosas

Cassoulet vegetariano com leguminosas

4.1 21 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 doses

Ingrediënten

talo de aipo cortado em pedaços
50 g
cenoura cortada em pedaços (2-3 cm)
80 g
alecrim só as folhas
1 pé
cebola cortada em pedaços
120 g
azeite mais q.b. p/ guarnecer
40 g
lentilhas cozidas escorridas (ver dica)
250 g
250 g lentilhas secas, cozidas
feijão-branco cozido escorrido
250 g
água
600 g
concentrado de tomate
20 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta
3 pitadas de
Croutons (optioneel) q.b. p/ guarnecer
Vinagre balsâmico (optioneel) q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 364 mg

Eiwitten 10.3 g

Calorieën 1011.5 kJ / 241.8 kcal

Vetten 10.8 g

Vezels 11.1 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 29.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Momentos de partilha 9 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarte de legumes com farinha de grão vegan

1u. 5min

Dal agridoce

3u. 30min

Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji

40min

Caril Massaman vegan de beringela

50min

Tikka masala de couve-flor

30min

Sanduíche com falafel e molho de coentros

45min

Caril thai vegetariano

35min

Pilaf de sementes e beterraba

30min

Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe

1u. 45min

Sopa miso

40min

Seitan

50min

Ramen coreano com tofu

50min