Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte feuilletée (la veille)
- 2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
Le confit de citron (la veille)
- 6 citrons jaunes non traités
- 250 g d'eau froide
- 150 g de sucre en poudre
La crème pâtissière (le jour même)
- 150 g de lait
- 2 jaunes d'œufs
- 25 g de sucre en poudre
- 10 g de fécule de pomme de terre
- ½ gousse de vanille, égrainée
La frangipane à la noisette (le jour même)
- 60 g de beurre mou
- 110 g de noisettes en poudre
- 60 sucre glace
- 1 œuf
Le montage et la cuisson (le jour même)
- farine de blé, pour le plan de travail
- 1 œuf
- 30 g de crème liquide entière
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 4271.4 kJ / 1027 kcal
- Eiwitten
- 13.8 g
- Koolhydraten
- 78 g
- Vetten
- 71.6 g
- Verzadigd vet
- 41.5 g
- Vezels
- 5.5 g
- Natrium
- 539.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Galette des Rois aux pommes et noisettes
1 Std. 40 Min
Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan
1h 10min
Galette frangipane aux framboises
1h 30min
Tarte poires et agrumes à la crème frangipane
2 Std.
Galette des Rois à la noisette
3 godz. 40 min
Tourte aux pommes et fruits rouges
3 Std. 25 Min
Paris-brest aux fraises
1 godz. 45 min
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5 Std. 20 Min
Tarte aux figues, amandes et romarin
2 godz. 5 min
Galette des rois ananas-caramel au beurre salé
2 godz. 20 min
Financiers pralinés
35min
Pain aux fruits secs et épices de Noël
1h