Feuilleté aux poireaux et aux moules

Feuilleté aux poireaux et aux moules

4.8 6 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 4u. 35min

4 parts

Ingrediënten

170 g de beurre coupé en morceaux, dont 150 g préalablement congelé
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau
1 pincée de sel
400 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
40 g de vin blanc sec
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 part

Natrium 422.5 mg

Eiwitten 16.5 g

Calorieën 2479.5 kJ / 591.8 kcal

Vetten 42.5 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 26.3 g

Koolhydraten 33 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Faciles ou créatives 60 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza

1 godz. 35 min

Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix

1 godz. 50 min

Boulettes de viande, sauce aux légumes. Feuilletés aux pommes et au caramel

1 godz. 30 min

Brioche plissée crème aux agrumes

4 godz.

Gratin de poisson et pommes de terre

1 godz. 10 min

Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

1 godz. 15 min

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

1 godz. 5 min

Pains au lait fourrés aux abricots

2 godz. 15 min

Brandade de chou vert aux deux poissons

1 godz.

Babka salé au saumon fumé

4 godz.

Mignardises pour le café

2 godz.

Apple pie

2 godz.