![Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/981fecac-0ccd-434f-a018-910d007353b7/Derivates/38428cf7-fead-4cf3-9f42-922c76860cf6.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Verduras doradas
- 50 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 170 g de berenjena en rodajas (2 cm) y luego en trozos (3 cm)
- ½ cucharadita de sal
- 170 g de calabacín en rodajas (2 cm) y luego en cuartos (2 cm)
- 1000 g de agua
- 30 g de vinagre
Masa de tomate
- 440 g de agua
- 30 g de tomate concentrado
- 5 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 350 g de harina de fuerza
- 1 cucharada de pimentón
- 1 ¼ cucharadita de sal
- 20 g de zumo de limón
- 250 g de tomate tamizado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 chorrito de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 300 g de queso burrata en cuartos
- 5 - 10 hojas de albahaca fresca
- Voeding
- per 1 raciones
- Calorieën
- 1996 kJ / 477 kcal
- Eiwitten
- 20.2 g
- Koolhydraten
- 52.5 g
- Vetten
- 21 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 4.2 g
- Natrium
- 1028.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Brócoli y patatas con salsa de queso
30min
Bacalao sous vide en cama de pimientos
1ωρ. 15 λεπτ.
Tortilla al horno con guisantes
30min
Hamburguesas de espelta y zanahoria
1ωρ. 10 λεπτ.
Coca de sardinas
30min
Ensalada de escarola, fusilli con ternera y crema de chocolate
35 Min
Nidos de fideos crujientes
45 Min
Rigatoni en verde con langostinos dorados
30min
Ensalada templada de setas y jamón ibérico para dos (Al vacío)
35 Min
Fajitas integrales de pollo asado
1sa 20 dk
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 Min
Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada
1 godz. 30 min